专项整治-获嘉县食药监局开展“夏日行动”对县城内的冷饮店进行专项检查

专项整治

获嘉县食药监局开展“夏日行动”对县城内的冷饮店进行专项检查

来源：发布时间： 2017-05-24

近日，获嘉县食药监局开展 “夏日行动”，对辖区范围内销售冷饮的食品经营单位进行专项监督检查。一是检查《餐饮服务许可证》和健康证办理情况以及从业人员个人卫生状况；二是检查食品原料的采购、验收、索证及台帐登记情况；三是检查食品是否有过期、变质、包装破损、感官性状异常情况，标签标识是否符合《食品标识管理规定》；四是检查有无添加非食用物质，超范围、超剂量滥用食品添加剂情况；五是检查冷藏、冷冻、清洗设备是否充足，运转是否正常，冷藏、冷冻温度是否达到要求。