专项整治
网络餐饮服务食品安全问题集中整治工作阶段性进展
来源: 发布时间: 2024-10-30

一是细化责任分工。 按照市局关于网络餐饮服务食品安全整治工作的有关要求,获嘉县局先后制定《获嘉县市场监督管理局关于印发网络餐饮服务食品安全整治工作实施方案的通知》,成立整治网络餐饮服务食品安全问题专班,强调工作重点,明确责任分工,细化工作措施,明确工作时间路线图,强化网络餐饮服务食品安全全链条监督管理,推进专项治理工作深入开展。

二是加强统筹部署。获嘉县市场监管局通过组织召开网络餐饮服务平台食品安全责任约谈会,督促网络餐饮服务第三方平台履职尽责,加强源头审查和过程监测,促进网络供餐单位提升合法合规经营意识,规范经营行为。组织开展网络餐饮服务单位食品安全督导检查,压紧压实入网餐饮服务单位主体责任。组织开展“互联网+明厨亮灶”工作会,鼓励外卖餐饮单位线上公示厨房操作过程,目前已有15家入网公示。

三是迅速排查整治。开展获嘉县网络餐饮服务食品安全专项检查、督导工作,建立入网商家信息台账,做到底清数明。排查出入网餐饮服务提供者505家,发现整改问题51个,查处违法违规案件7起。

    四是强化宣传培训。发布《致全县网络餐饮经营者规范经营倡议书》,全县网络餐饮服务提供者、餐饮服务平台持证经营、守法经营、诚信经营,切实做到线上销售与实体店销售的餐饮食品质量安全一致,备餐场所、备餐人员个人卫生符合操作规范要求。组织网络餐饮服务着参加线上食品安全培训,增强食品安全意识,规范食品加工操作过程,保障食品安全。

通过开展网络餐饮服务食品安全专项整治,进一步普及了食品安全法律法规,规范了网络订餐经营秩序,推动了食品经营单位落实主体责任。