痛风患者要远离酒精，严格戒酒。酒精摄入越多，痛风发作风险越大。啤酒和烈酒（如白酒、洋酒、黄酒）均可增加痛风发作。

第一，酒精会增加尿酸产生。各种酒类其实都属于高嘌呤食物，尤其是啤酒，白酒、红酒的嘌呤含量次之。作为一种发酵的饮品，啤酒的嘌呤含量非常高，即使是经低温蒸馏，蒸发酒精后的啤酒，仍可升高血尿酸水平。同时，酒精代谢会产生单磷酸腺苷，这是尿酸生成的底物，会升高尿酸。

第二，酒精会减少尿酸排泄。酒精可通过尿酸转运体交换尿酸，促进肾小管对尿酸的重吸收，减少尿酸排泄进而能够明显升高血尿酸水平，诱发痛风发作。

文字来源：健康中国