市场监督管理局
观摩评比晒亮点 对标增压再提升——获嘉县市场监督管理局开展第十四次食品安全“6S”观摩评比活动
来源: 发布时间: 2023-08-02

近日,获嘉县市场监督管理局党组书记、局长曹同生,副局长宋清华带队,对我县各乡镇食品安全6S标准化管理工作进行第十四次观摩评比实地检验各食品经营户食品安全6S管理的实施成效

3天时间11个乡镇66个点位,高温酷暑,不能阻挡评比组人员认真检查的步伐评比组成员对照评分标准,细致查看了各食品经营户的进货查验管理制度、人员培训、食品安全“两个责任”落实、操作间设施、设备、定期清洁和消毒、环境卫生等情况。

同时,通过获嘉县智慧市场监管平台,获嘉县市场监督管理局对全县各超市、学校食堂、餐饮单位后厨的实现了互联网+智能监管,赋能全县食品经营户食品安全“6S”管理提档升级。本次参与评比的66家食品经营户,均能做到物品归类摆放,环境卫生明亮,活动区标识明显,食品加工操作流程规范清扫、清洁、整理、整顿、素养、安全的“6S”管理理念渗透各食品经营户内心本次共评比超市22家,社会餐饮、学校食堂44家,全县已累计评比食品安全6S标准化管理食品经营单位630余家。

观摩结束后,大家对本次观摩评比活动进行了交流发言。曹同生局长强调,要坚持评比观摩常态化,不断深化全县食品安全6S管理成果,持续推动食品经营单位规范提升,确保人民群众舌尖上的安全。


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