近日，照镜镇围绕“四查四看”工作思路开展食品安全检查工作，切实保障夏季食品安全。

一查学校食堂，看食品安全制度是否落实到位。对幼儿园食堂承包经营企业的管理责任到位情况、“日管控、周排查、月调度”制度落实情况进行全方位督查。

二查“三小”场所，看食品安全隐患是否排查到位。全面清查校园周边烟酒产品零售户，开展经营主体证照资质、明码标价、禁向未成年销售烟酒等专项检查。

三查养老机构，看“三深入”聚焦问题是否整改到位。重点检查设备消毒、食品留样、生食熟食分区加工等关键环节。

四查大型商超，看食品冷链安全是否管控到位。严格查看生鲜肉等是否在柜台前明示检疫证明、是否按照贮存条件储存、是否存在过期变质等情况。

截至目前，检查食品经营单位6家，其中幼儿园食堂1家、养老机构食堂2家、大型商超1家、小卖部2户。现场发现问题2条，现场督促立行立改问题2条。