太山镇
太山镇:年货里忙出来的“幸福年” ——小红薯托起乡亲致富梦
来源: 发布时间: 2024-02-20

别离岁岁如流水,谁辨他乡与故乡。随着过年假期的结束,不少人已经告别了熟悉的家乡和亲人,踏上了重返他乡奋斗的路途。而在太山人的返乡后备箱里,您一定能看到被大家所熟知的一样年货产品——红薯粉条。

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随着乡村振兴战略的深入实施,在太山镇这片广袤的大地上,硕果累累的丰收场景便成为了当地一道道亮丽的风景线。2023年,太山镇依托“千年古县 和美获嘉”文旅主题活动,深入挖掘“新农特”产品资源,成功为大家“解锁”了一份适合现代人生活需求的年货清单,其中一项便是太山红薯粉条。

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走进获嘉县鑫桥薯业农民专业合作社内,便看到一杆杆晶莹剔透的粉条悬挂在晾晒场。生产车间内,村民们将一团团淀粉通过翻、盘、拉等工序,变成一缕缕“丝线”缓缓滑入滚水之中,顷刻间变成粗细均匀、颇具韧性的“无添加纯红薯粉条”。

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合作社负责人周鑫桥介绍说:“每年春节都是红薯粉条的销售旺季,今年呀,更是旺!从年前咱县举办的丰收节开始一直到春节前,不管是到厂里来买的还是微信上找我定的,这订单都没停过……今年我收红薯收了4000吨,打了粉面有10万斤左右,一天下粉条2000斤左右,我们还专门安排了2名工人发货,一天下来至少也能卖100多包粉条哩!

“说起家乡味道,‘大烩菜’绝对排名第一,而且只有用太山的白菜和粉条做出来的大烩菜,才能做出我小时候吃的味道来!这次回单位,我计划带6包粉条回去,4包送朋友,2包留着自己吃,不够了再让家人快递过来。虽然我不会做粉条,但是我也要向俺鑫桥叔一样为太山人做贡献,宣传太山,推荐太山!”太山村民周蕊说道。

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产业是发展的根基,人才是产业兴旺的血液。周鑫桥,作为一名太山籍政协委员,合作社从2007年成立至今,坚守初心,秉持着“带领群众一起致富”的目标,以红薯产业为基础,为社员无偿提供技术培训,签订种植协议,半价供应种苗,免费提供机械起垄、杀秧及收获等服务,并以高于市场价7%的价格对红薯进行收购,切实做到了“真扶贫、扶真贫”,协助困难群众突破亩产3500元。  从2018年开始,合作社为困难群众免费提供种植红薯苗,收购价在原来的基础上再提高3%,极大刺激了贫困户种植积极性,先后又增加了50多户190余人。针对无耕种能力的困难群众,周鑫桥积极探索合作社管理新模式,实行“公司+合作社+贫困户”的运作方式,与45户困难群众签订入股协议,无论盈亏,每年享受年利润分红,创造了长期稳定的收入来源,并以每亩1100元的高价承包耕地,合作社优先安排弱劳动力群众就业,每年可增收5000—15000元不等,顺利实现了困难群众的致富增收。

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下一步,太山镇将深入挖掘“土特产”资源,抢抓过年人才回流黄金期,加大招商引资力度,与知名人士共谋合作,加快培育优势特色产业和孵化龙头企业、创业达人,精心打造高品质、有口碑的特色产业,把产业发展的成果不断落到促进农民增产增收上来,让传统手艺成为致富新途径。